概（gài）述：蒸馏是一种热（rè）力（lì）学（xué）分离工艺，通过加热（rè）混合液体（tǐ），使（shǐ）得（dé）其中沸点较（jiào）低的组分（fèn）蒸发成为蒸汽（qì），随后将蒸汽冷（lěng）凝回液体状态，从（cóng）而实现混合物中不同沸（fèi）点成分的分（fèn）离。简单来说，蒸馏是利用组分间沸（fèi）点差异（yì）来（lái）分离液（yè）体混合物的技术（shù）。

精（jīng）馏（liú）则是蒸馏的一种更复杂和高效（xiào）的形式，主要用于分离（lí）沸点（diǎn）相（xiàng）近的液（yè）体混合物。精馏过程在特（tè）殊的设备——精馏塔中进行（háng），塔内装有塔板或（huò）填料，使（shǐ）得（dé）上升（shēng）的蒸汽与下降的冷凝液多次（cì）接触和传质，从而在每一级实现轻（qīng）微的蒸发和（hé）冷凝，逐（zhú）步提高产（chǎn）品的纯（chún）度。简而言（yán）之，精馏（liú）通过多次部分蒸发和冷凝的连续（xù）过程，达到更高程度的（de）分离（lí）和（hé）提（tí）纯。下面我（wǒ）们以两种方式讲（jiǎng）解精馏原理。